Pasosde preparación. Picar finamente la cebolla, los pepinillos, la zanahoria, los huevos duros y los fiambres. En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes picados junto con la mayonesa. Sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclar bien. Tapar el bowl con papel film y refrigerar durante al menos 2 horas para que los sabores se fusionen.
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Quitamosla grasa que puedan tener el jamón y las pechugas de pollo. Picamos el jamón serrano en la Thermomix (2-3 golpes de turbo) y reservamos. Después picamos las pechugas y el jamón, de 300 en 300 gramos como máximo, cortadas a cubos, dándoles primero unos golpes de turbo, y después unos segundos a velocidad 10.
ELABORACIÓNdel fiambre de pavo trufado. Ponemos en un bol la carne de pavo picada y la vamos separando con una espátula. Vamos añadiendo la sal, pimienta y especias, los huevos batidos y el resto de ingredientes (vino, pistachos, jamón y las trufas picadas con el líquido de la conserva) dejando el pan rallado para el final.
Cómohacer fiambre de pollo envasado al vacío. Echa todos los condimentos en cada una de las pechugas y embadúrnalos bien. Mete cada pechuga en una bolsa con zip o de envasar al vacío. Incluye también las ramitas de las hierbas aromáticas en la bolsa. Pon una cacerola al fuego con abundante agua, tiene que cubrir las pechugas cuando las
FiambreCocido Cerdo Y Pollo Fox $ 3.441. Baston De Pollo Jamon Y Queso $ 1.300. Pata De Jamón Crudo Con Hueso Más Prensa De Madera $ 84.900. en. 12x $ 15.105. Calificación 4.4 de 5. 19 opiniones. 4.4 (19) Jamón Cocido Línea Tradicional Tapalque Apto Celiacos $ 29.800. en.
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fiambre de pollo y jamon
